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1000次发酵周期所用的无菌空气只允许次染菌
来源: 食品生物技术
发布时间:2017-02-18
题目下列关于黄原胶说法错误的是请注意与下面食品生物技术题目有着相似或相关知识点, 乳酸菌发酵剂菌生长限制因素?; 发酵法对生产菌的要求?。
1000次发酵周期所用的无菌空气只允许次染菌
学习时建议同时掌以下几题,什么是发酵最适温度发酵过程中温度对发酵过程的影响。
发酵的培养基碳源过多会使发酵醪液pH值下降。
补料分批发酵与传统的分批发酵相比其优点在哪里。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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