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哪些因素会影响发酵过程中的温度升降
来源: 食品生物技术
发布时间:2017-02-18
题目什么是发酵最适温度发酵过程中温度对发酵过程的影响请注意与下面食品生物技术题目有着相似或相关知识点, 引起发酵过程中pH上升和下降的因素有哪些pH值的控制有哪些方法; pH对发酵的影响表现在哪些方面发酵过程的pH控制可以采取哪些措施。
哪些因素会影响发酵过程中的温度升降
学习时建议同时掌以下几题,下列关于黄原胶说法错误的是。
简述溶解氧在发酵过程中的重要作用。
扩大培养与发酵生产过程中的培养有何不同请举例说明。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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