天然存在的脂肪酸均是直链偶数碳原子

题目脂肪酸的系统命名法是从脂肪酸的端开始对碳链的碳原子编号然后按照有机化学中的系统命名方法进行命名请注意与下面食品化学题目有着相似或相关知识点, 如果饮食中不含葡萄糖试问消耗奇数碳脂肪酸好还是偶数碳脂肪酸好; 脂肪酸的β-氧化在细胞的中进行脂酰CoA每次进行一次β-氧化就分解1分子它本身缩短了个碳原子。

天然存在的脂肪酸均是直链偶数碳原子

学习时建议同时掌以下几题,不饱和天然脂肪酸中的C=C其构型多为。

天然油脂中所含不饱和脂肪酸的主要结构特点是什么。

顺式脂肪酸的氧化速度比反式脂肪酸共轭脂肪酸比非共轭脂肪酸游离的脂肪酸比结合的脂肪酸。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。