月桂酸酯来源于植物其月桂酸含量高不饱和脂肪酸含量少熔点较低

题目写出下列字母代号的含义POV过氧化值HLB亲水亲油平衡值TG三酰基甘油脂EFA必需脂肪酸PUFA多不请注意与下面食品化学题目有着相似或相关知识点, 常见脂肪酸的代号填空月桂酸硬脂酸油酸亚油酸亚麻酸; WHOFAO中国营养协会推荐的饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸的理想比例是。

月桂酸酯来源于植物其月桂酸含量高不饱和脂肪酸含量少熔点较低

学习时建议同时掌以下几题,脂肪酸180的俗名为。

人体内不能合成但必需的脂肪酸有。

可可脂中饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸之比即SFAUSFA=12。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。