黄水既是酒糟发酵的又是窖泥微生物的重要

题目浓香型白酒的窖香香气主要来源于请注意与下面白酒酿造工考试题目有着相似或相关知识点, 酒精发酵的主要微生物是细菌; 清香型白酒工艺最突出的特点是。

黄水既是酒糟发酵的又是窖泥微生物的重要

学习时建议同时掌以下几题,跑窖法工艺特点是一个窖的糟醅在下轮发酵时装入另一窖池空窖不取出发酵糟而是逐甑取出。

以小曲作为微生物载体发酵生产的白酒较为有名的为。

发酵环节的操作精细化主要应注意以下哪几个方面。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。