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酒精发酵的主要微生物是细菌
来源: 白酒酿造工考试
发布时间:2017-02-19
题目黄水既是酒糟发酵的又是窖泥微生物的重要请注意与下面白酒酿造工考试题目有着相似或相关知识点, 在白酒的发酵生产中酒精发酵过程主要有各种完成; 以小曲作为微生物载体发酵生产的白酒较为有名的为。
酒精发酵的主要微生物是细菌
学习时建议同时掌以下几题,封窖的目的在于隔绝空气防止空气中的杂菌侵入同时抑制窖内好气性细菌的生长繁殖也避免了在空气中充足时大量。
成品高温曲的主要微生物是。
酒中的苦味物质是酒精发酵时的产物。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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