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酒花煮水后感官品评是最好的方法可真实反映酒花的香气

来源: 品酒师考试 发布时间:2017-02-19

题目简要描述酒花的感官品评方法请注意与下面品酒师考试题目有着相似或相关知识点, 糖化过程中重点要对和两种麦汁进行感官质量品评; 啤酒中的酒花香气主要来源于酒花中的。

酒花煮水后感官品评是最好的方法可真实反映酒花的香气

学习时建议同时掌以下几题,简述酒花的感官质量要求。

新陈颗粒酒花的感官质量有何区别。

干加酒花法时酒花的变化和酒花煮沸时的变化不同两种方法酿制啤酒的香味很容易鉴别。

相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。

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