白酒中杂环类化合物种类最多含量最高是及其衍生物

题目酸类化合物在酒中既是重要的呈味物质又是酯类化合物的前体物质在香味成分转换中占有重要的地位请注意与下面白酒酿造工考试题目有着相似或相关知识点, 酯类化合物越占香味物质总含量的%; 白酒中的主要成分是和约占总量的以上而溶于其中的酸酯醇醛等种类众多的微量有机化合物约占总量的1%～2%。

白酒中杂环类化合物种类最多含量最高是及其衍生物

学习时建议同时掌以下几题,白酒中的酸酯及羰基化合物起着作用。

GB2757中国家规定白酒中甲醇含量为杂醇油为。

国家标准规定白酒中甲醇含量谷物原料不得超过g/100mL杂醇油含量不得超过g/100mL。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。