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在冷库中食品堆积挤压存放会妨碍
来源: 食品安全学
发布时间:2017-02-18
题目食品在冷藏冷冻柜库内贮藏时为确保食品中心温度达到冷藏或冷冻的温度要求必须将食品堆积挤压存放请注意与下面食品安全学题目有着相似或相关知识点, 关于食品原料的冷藏说法正确的是; 贮存时避免交叉污染的措施有。
在冷库中食品堆积挤压存放会妨碍
学习时建议同时掌以下几题,冷库内可同时存放食品原料和半成品前提是冷库内部有。
冷藏或冷冻保存具有潜在危害的食品时应。
从冷库冰箱中取出食品进行原料加工应。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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