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对西点操作工具用具的要求是.一洗二冲三消毒
来源: 西式面点师考试
发布时间:2021-01-04
题目西点操作工具用具做到一洗二冲三消毒抹布要请注意与下面西式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 西点操作工具用具做到一洗二冲三抹布勤洗勤换; 食品容器消毒实行四过关即一洗二刷三冲四消毒。
对西点操作工具用具的要求是.一洗二冲三消毒
学习时建议同时掌以下几题,食品容器消毒实行制度即一洗二刷三冲 四消毒。
食品容器消毒实行四过关制度即一洗二刷三冲。
是面点制作中常用的手工操作工具其质量要求是结实耐用表面光滑。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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