原料加工后的单位成本等于乘以原料购进价

题目已知某料的成本系数为1.8现购进质量相同的原料8千克其进价为18元/千克求加工后此料的单位成本请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 原料经加工处理后没有可作价利用的下脚料和废弃料其净料的单位成本就是直接购进原材料的总成本加工后的半成; 净料成本是在基础上的成本之和。

原料加工后的单位成本等于乘以原料购进价

学习时建议同时掌以下几题,原料加工前重量原料加工后重量是净料单位成本计算的基本条件。

加工后原料单位成本=加工前原料进货总值÷加工后原料的质量是在条件下生料单位成本的计算公式。

某菜肴由三种原料制成其中A种净料0.8千克加工前原料进价3.2元/千克出材率为85%B种净料0.6千。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。