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用过氧乙酸消毒法消毒过氧乙酸浓度应为
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目用过氧乙酸消毒法消毒其体积分数应为请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 用于清洗蔬菜的需要按比例配制; 下列水溶液中适合用于直接生食蔬菜的清洗加工。
用过氧乙酸消毒法消毒过氧乙酸浓度应为
学习时建议同时掌以下几题,奶类的消毒方法有巴氏消毒法煮沸消毒法蒸汽消毒法。
对不耐热的餐具茶具消毒时较为合适的方法是采用消毒法。
食醋的香气来源于发酵过程中产生的各种酯类这些酯类中以为主。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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